新聞中心
企業(yè)動(dòng)態(tài)
行業(yè)新聞
美食資訊
  客服電話:
13788805019
  客服郵箱:
ztcy2012@163.com
 
您現(xiàn)在的位置:福州中團(tuán)餐飲管理有限公司 >> 新聞中心 >> 企業(yè)動(dòng)態(tài)  
中團(tuán)餐飲食品安全,落實(shí)“三個(gè)到位”
本文來源:www.ukraineuniversities.com  發(fā)表日期:2020-8-7

福州中團(tuán)餐飲管理有限公司是一家專業(yè)承包企業(yè)、工廠、學(xué)校以及事業(yè)單位食堂的餐飲管理企業(yè);是“安全餐飲”的倡導(dǎo)者和實(shí)踐者。安全餐飲:主要是指提供“安全、綠色、營養(yǎng)、健康”的膳食服務(wù)。公司先后通過食品安全管理體系認(rèn)證 ISO22000:2005;質(zhì)量管理體系認(rèn)證 ISO9001:2008.;環(huán)境管理體系認(rèn)證ISO1400;職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證OHSAS18001。

公司在穩(wěn)步中求發(fā)展,不斷改革創(chuàng)新,是一家集團(tuán)體膳食服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營養(yǎng)商務(wù)餐配送、品牌粉店、食堂設(shè)計(jì)規(guī)劃及企業(yè)后勤綜合服務(wù)的產(chǎn)業(yè)鏈公司。

我司為了更好的服務(wù)大眾,節(jié)約成本,自建物流系統(tǒng),于 2014 年 4 月份在海峽批發(fā)市場成立了“中團(tuán)配送中心”依托海峽批發(fā)市場的采購優(yōu)勢,與基地及菜農(nóng)合作(與福建沈佳有機(jī)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司合作)專業(yè)為我司各分店食堂及其他單位配送農(nóng)副產(chǎn)品。是閩東區(qū)域一家擁有食材配送中心的餐飲管理企業(yè)。

中團(tuán)餐飲食品安全,落實(shí)“三個(gè)到位”

(一)思想認(rèn)識到位

食品安全責(zé)任重于泰山,健康不在,談何教育!我們強(qiáng)調(diào)在日常工作中增強(qiáng)對食品安全衛(wèi)生工作重要性的認(rèn)識,從保護(hù)廣大師生健康安全、維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定的高度來認(rèn)識加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重要意義和重大責(zé)任。



(二)硬件設(shè)施到位

 

加強(qiáng)每個(gè)合作學(xué)校的食堂硬件設(shè)施的建設(shè)和管理,加大經(jīng)費(fèi)投入力度,進(jìn)一步改善學(xué)校食堂安全衛(wèi)生設(shè)施與條件,使食堂設(shè)備與環(huán)境符合食品安全衛(wèi)生要求。


 

(三)各項(xiàng)制度到位

 

建立健全食堂和學(xué)生集體用餐食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度,包括食品采購制度、貯存制度、食品加工銷售制度、食品留樣制度、餐飲具消毒制度、食堂衛(wèi)生從業(yè)人員管理制度、學(xué)生就餐制度等,同時(shí)各個(gè)環(huán)節(jié)建立責(zé)任制,層層把關(guān),加強(qiáng)考核。

福州中團(tuán)餐飲管理有限公司   地址 :福州市閩侯縣南通鎮(zhèn)商貿(mào)大道16號  網(wǎng) 址 :www.ukraineuniversities.com
電 話 :13788805019   傳 真 :0591-85162125    郵 箱 :ztcy2012@163.com
閩ICP備12007510號    中團(tuán)餐飲為您提供專業(yè)的食堂承包方案
技術(shù)支持:文企網(wǎng)絡(luò)