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福清飯?zhí)贸邪鼒F餐的概念
本文來源:網(wǎng)絡(luò)  發(fā)表日期:2015-5-21
第一點,擁有一個優(yōu)雅別致的環(huán)境以及合理的價格也可以留住消費者


餐飲店的環(huán)境經(jīng)過精心裝扮,就可以使其蘊含著一種文化和一種價值。粗枝大葉的部署,會降低餐廳的檔次。所以,餐飲店環(huán)境氛圍的營造不只需要前期裝修時候的投資,經(jīng)營者對餐飲店所取的名字、餐具的擺放、藝術(shù)品的設(shè)置、客用設(shè)施的部署等都需要細心安排,才能營造出良好的氛圍。


第二點,菜品好是滿足顧客高層次要求的關(guān)鍵所在


人們能不能認可這家餐飲店,飯菜的質(zhì)量起到了決定性作用。很多餐飲店為了招攬客人,推陳出新。一些餐飲店還專門建立了菜品研發(fā)部門,研發(fā)人們喜歡吃的菜肴。有一個剛開業(yè)的餐飲店,擁有許多思維敏銳的業(yè)內(nèi)人士對菜進行研究,開發(fā)、設(shè)計了很多fashion的材料,使餐飲店的菜品非常特別非常的與眾不同,他們在挖掘飲食文化根基上,在經(jīng)營管理專業(yè)性上,在飯菜加工精深程度上,在菜品構(gòu)思別出心裁上都非常非常的特別。


但是,與這家餐飲店相比,有些老的餐飲店做法就不盡如人意。很多餐飲店常常貼出“特價菜”等招牌,做了很多廣告。這種不在改進菜的質(zhì)量上下力氣的餐飲店最終只能讓消費者去別的地方就餐。


第三點,擁有好的服務(wù)可以拉近與顧客之間的距離

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